MASTER OF BBQ !

1 juin 2018
par Co May
ACTU DÉCO

Vous rêvez de rentrer dans le secret des grillades des grands chefs ?!
De comprendre pourquoi ils réussissent mieux que vous ?!

Voici l ‘équipement qui vous permettra de vous rapprocher au mieux de la perfection !
Il y a bien sûr du talent, du travail mais il faut avant tout maîtriser les bases, la cuisson.

Pour griller, fumer, le matériel est essentiel donc il faut s’équiper de ce que l’on fait de mieux en barbecue.

LE KAMADO 60 !

Il a une capacité de stockage énorme et son thermomètre vous permet de régler la température.
Il garde la chaleur durant des heures comme pour un four traditionnel.

Cette technique vous permet de cuire de façon différente en utilisant soit la cuisson progressive soit le grill.
Sa température élevée permet de, rôtir, griller,saisir ou fumer vos viandes, poissons ou légumes.


La variation des plats est immense de la pizza à la paella en passant par le poulet rôti et la viande grillée.
Nous avons également testé les saumons fumés, un délice…
Les saveurs sont exquises et les grillades suffisamment bien saisies.

Alors une recette réussie est quelquefois une cuisine simple … un savant mélange d’épices et une bonne cuisson !

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